Лесной форум Гринпис

Здесь Вы можете обсудить "лесную" тему, задать вопрос специалистам по лесному хозяйству, лесной экологии, охране лесов.





Начать новую тему Ответить на тему   Список форумов » Лес, лесное хозяйство, лесовосстановление » Разное
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Берёзовый и не только сок
СообщениеДобавлено: 16 мар 2019, 04:52 

Сообщения: 11
Откуда: Абзелиловский р-н, Башкортостан

Не знаю, где запоститься.Рискнул здесь.
Правила заготовки берёзового сока знаю.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Берёзовый и не только сок
СообщениеДобавлено: 16 мар 2019, 06:22 

Сообщения: 11
Откуда: Абзелиловский р-н, Башкортостан

Но никогда сок не собирал.Виду сего хотел бы узнать следующее:
Как определить сроки сбора?
Как правильно законсервировать?
С каких ещё деревьев собирают сок?На сколь знаю,в этом списке клён.
Заранее спасибо!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Берёзовый и не только сок
СообщениеДобавлено: 18 мар 2019, 06:04 

Сообщения: 713

https://kraeved.info/index.php?id=455


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Берёзовый и не только сок
СообщениеДобавлено: 17 апр 2019, 15:56 
Аватара пользователя

Сообщения: 9
Откуда: Саратов

Берёзовик обожаю, особенно квас из него!!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Берёзовый и не только сок
СообщениеДобавлено: 29 июл 2019, 19:05 

Сообщения: 6

Увидел про березовый сок и не смог пройти мимо. Сок березы - моя слабость с детства. Заготавливают сок когда начинается активное сокодвижение. Это как только сойдет основной снег. В лесу или оврагах еще снег может не весь сойти. Проверять проще опытным путем делая небольшие насечки на коре березы. Сам период заготовки сока составляет не более 2, максимум 3 недель. Рецептов действительно много. Можно и свежий пить, можно квас делать, мы излишки на зиму в 3-х литровые банки закрываем.

_________________
мой блог


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 

Текущее время: 03 июл 2020, 16:43


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Rambler's Top100